01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客專程為竹莢魚炸物而來,分享酥脆外衣與鬆軟魚肉的口感,亦享受以他他醬或鹽調味、換着吃的滋味。有人也對伴飯的調味香鬆留下印象;想在午餐時以魚料理配飯,不妨先看看這道菜。
餐牌除了「認真竹莢魚炸物定食」(1,700日圓),亦有「竹莢魚半熟炸物定食」(1,700日圓),提供兩種不同做法。其他魚料理定食包括鹽燒三文魚、味醂燒黃金鯖魚,以及芝麻拌鯛魚等。想以燒魚配飯,或選炸物定食,都有不同選擇。
有食客點了燒鯖魚定食和牛雜燉煮,表示兩款都吃得滿意。魚定食亦可配一道小菜;牛雜燉煮可單點,也可選石垣牛雜燉煮定食。
想吃肉的話,餐牌也有薑汁燒豬肉和味噌燒豬肉茄子定食。有食客試過兩款後,喜歡薑汁燒豬肉與洋蔥的甜味,也稱讚味噌燒茄子的調味。從魚類定食到味噌或薑汁口味的肉料理,食客可按當日喜好選擇。
Shokudo Umi to Gohan Chihaya-ten 午市和晚市均有營業,除定食外,亦供應單點菜式和酒類。午餐可選一份定食;晚餐則可把竹莢魚炸物等魚料理配一道小菜和酒享用。







